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第101章（第2页）

锅里的水烧开了，姚玫把摘好洗净的荠菜放进去，焯了一下就捞出来，用手攥乾水分，切碎。

姚瑶把鸡蛋打散，在油锅里面炒熟捣碎，盛上来，晾凉了之后，把荠菜和鸡蛋混合在一起，只放了适量的盐来调味，搅拌均匀。

这时面也醒得差不多了，搓成长条，切成小剂子，然后姚瑶示范了一下怎么擀饺子皮。捏着其中一端，转着圈，从外往里擀，做得又快又好。

宋氏和姚玫都上手试了一下，很快就掌握了要领。

接下来姚玫负责擀皮儿，姚瑶跟宋氏开始包饺子。

姚瑶包的是月牙饺，包好之后放在洒了乾面粉的篦子上面。

宋氏学着姚瑶的动作，包第一个的时候馅放多了一点，形状不太好看，等到了第二个，就已经包得很好了，很快从速度上就超过了姚瑶。

姚玫在旁边一边擀皮儿一边看着，跃跃欲试。姚瑶跟姚玫换，她去擀皮儿，让姚玫去包，姚玫也包得又快又好。

最后面不够了，姚瑶就用剩下的面把馅全都包进去，擀平，打算做个素馅饼，也省事儿。

太阳快落山了，李郎中把姚景泽从地上抱了起来，一老一小就坐在厨房门口，不时地探头往里望，肚子咕咕叫了起来。

水开，下饺子，用杓子在锅底慢慢地推开。

宋氏看着火，姚瑶去后院摘了两根小辣椒，切碎，调饺子的蘸汁。可惜的是没有醋，只能用现有的调料做了一碗辣的，一碗不辣的蘸汁出来。

饺子出锅，一个个白白胖胖的，盛了出来，热气腾腾。宋氏和姚玫吹着热气，一人尝了一个，眼睛都亮了起来，连声说好吃。

姚瑶也尝了一个，味道是真不错。天然无污染的荠菜，炒得嫩嫩的鸡蛋，绿的黄的看着就很清新，只加了一点盐就很鲜美。

“比包子好吃！都不用发面，以后可以经常做！”姚玫一吃就爱上了这种简单又美味的食物。

盛出来的饺子端到了院中桌上，李郎中和姚珊姚景泽都眼巴巴地等着吃了。

第一锅就盛了三碗出来，宋氏让姚瑶先出来陪着李郎中一起吃。

然后姚瑶就看到李郎中不顾饺子烫，哈着热气，一口一个往嘴里送，吃得眉开眼笑。

姚瑶把饺子吹凉了用筷子断开，夹了一半喂姚景泽吃，他吃完一个说还要，小脸鼓鼓的像个小仓鼠，别提多可爱了。

这边姚瑶才喂姚景泽吃了三个，李郎中的一碗饺子已经见底了，朝着姚瑶看了过来。