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3 章（第1页）

可以自己去网搜索下，到处都是。

这里我主要讲下吃红豆薏米的注意事项：

1）需要会搭，会炒，会煮，才能发挥最大效果。红豆薏米粥：其实是赤小豆薏米粥，要选择”长的红豆”，选对红豆！中医里的红豆指的是赤小豆，红豆养心，赤小豆祛湿;从形状上看，红豆比较圆，赤小豆是细长的。想要达到祛湿效果，最佳选择应该是赤小豆，不是说大红豆不行，只是它的祛湿效果不出众，养心效果更佳。所以说，红豆薏米粥要搭配的也应该是赤小豆，效果会更好。

2）不建议搭配大米：大米属水生，不利于祛湿健脾近年来，很多人把薏米纳入了三餐的范围，更是有人把薏米和大米放在一起，蒸出了「薏米大米双米饭」，那么这个做法是正确的吗？

红豆和薏米本身不含湿，因此怎么熬都不稠，汤水非常清，这种「清汤」的性质非常有利于祛湿。加入大米可能会增加饱腹感，但是祛湿效果一定没有纯汤水来得好。因为大米属于水稻，本身的湿气就是非常重的，和薏米祛湿的功效是违背的，所以不建议放在一起。

3）体寒的人怎么吃：可以先炒过之后再吃湿气侵入人体后，最容易损伤的就是脾阳，而脾主运化，脾阳的虚弱又会导致湿气的加重。因此祛湿健脾一定要两手抓。对虚寒体质的人来说，在煮红豆薏米汤时可以加入芡实、桂圆、山药等健脾食材，薏米最好先炒一炒，减轻它寒凉的性质。

然后，提到祛湿和排水的食疗，有必要给大家说说荷叶茶，现在比较流行，很多有水肿和肥胖的女孩子在和荷叶茶，但是，荷叶茶可不是随便喝的：

1、不能过量：用荷叶泡水喝也需要注意适量，更不能因为水肿就天天喝，如果过量服用不仅不能够保健身体，反而会对身体健康造成影响。

2、脾胃虚寒：不建议将荷叶泡水喝，另外一些身体气血虚弱的患者也最好能够谨慎服用，避免身体越来越虚弱。

3、经期女性不可服用：荷叶性寒，所以冲泡出来的荷叶茶也是属于寒性的，建议女性在月经期间最好不要服用，避免出现月经不调的情况，甚至还有可能加重痛经的问题。

4、将荷叶泡水喝，如果选择的是干荷叶，那么最好选择那些太阳暴晒之后晒干的荷叶，而不应该选择晾干的荷叶，因为晾干的更加容易出现发霉变质的情况，服用之后容易对身体造成损害。

5、干荷叶不能够直接用开水冲泡服用，因为这个时候的药性非常的寒凉，服用之后对身体损害比较大。想要具有补益身体的作用，那么最好能够和其他的中药材一起搭配，对荷叶的寒性进行中和，这样才能够保健身体并且起到减肥的作用。

6、女性在怀孕期间是一个特殊的阶段，这个时候最好不要将荷叶泡水喝，由于荷叶性寒，所以服用之后容易对孕妇的身体健康以及胎儿发育造成影响，甚至还有可能出现流产的情况。

7、在冲泡荷叶茶的时候，最好能搭配一些陈皮、枸杞或者决明子，能中和一些荷叶的寒性，如果身体会对这些物质出现过敏的情况，那么最好就不要服用了。

最后，有没有快速消肿的方法？比如明天就要去拍婚纱照了，如何快速消除水肿让自己显瘦一些？

有是有，但我还是建议如果容易水肿，最好平时就要注意，不要临时抱佛脚，这些快速消除水肿的办法，对有些人有用，对有些人就效果不明显。

如果脸部水肿，使用冷热毛巾交替敷脸10分钟，能够让脸部皮肤收缩与扩张交替，从而促进脸部血压循环，使多余水分和毒素排出，消除水肿。

如果眼部水肿，使用温盐水敷在脸部15分钟，使盐水充分吸收，能够将脸部多余水分有效排出，然后使用指腹均匀按摩眼部周围，反复按摩5-10分钟，能够有效促进眼部血压循环，使血液运行顺畅，从而消除水肿。

1-2天内不吃盐或者尽量少吃盐，我们上面讲过，吃盐多能导致水肿，那么少吃盐就能消除水肿。

慢跑或者快走30分钟，一定要出汗，能快速消除水肿。

倒立10分钟，大部分水肿都是发生在腿部，倒立10分钟，能有效缓解腿部水肿。

食谱部分

红豆薏米粥

【薏米营养成分常规分析】

成分每100克含量

热量361。0大卡

蛋白质12。8克

碳水化合物71。1克

脂肪3。3克

维生素B10。2微克

维生素B20。2微克

磷217。0毫克

钾238。0毫克

钙42。0毫克

配料：红小豆300克、薏米300克。

方法：

1、煮熟一般是要熬1-2个小时，熬软