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第283章(第2页)

也没有什么大吵大骂的过往,现在他这女婿为人和善,顾小碗自然是愿意与之好生相处的。

顾宝云答应了。

顾小碗自是拿着麻袋去了后面的地窖里装谷糠。

因是第一次做,顾小碗暂时只打算装满两个缸的量。

高粱这会儿何望祖已经带着元宝在溪边的磨坊里磨面了,也不要碾得多细致,只需要随意碾一道就可以了。

他一边碾,何穗穗就在边上接来淘洗浸泡,这会儿已经泡了两个大木盆。

而顾小碗与在地窖里的何麦香周苗装了谷糠扛上来,也要淘洗一回。期间那鲁石匠的女婿,已经挤完了羊奶回去,顾宝云给他装了糖,叫他十分不好意思,推脱了好一会儿,最终才给带回家去里,自是对顾家这头再三道谢。

因他在溪边过桥到旁边小坡去的时候,见着何穗穗在上游淘洗那粗粝的高粱,便问了一句,晓得他们是要自己酿醋,下午就要开始蒸。

于是下午的时候,他竟送了一捆柴火来。

这时候高粱已经浸泡得七七八八了,正用筛子沥完水,与那淘洗过的谷糠拌均匀,准备上大薽子蒸熟。

他话不多,送来憨笑着与院子里的顾宝云打了招呼,就匆匆回去了。

顾宝云看着院子里的柴火,嘴里直叨念着:“他们家这女婿,真是个实心眼的。”一面拄着拐杖蹒跚过去叫顾小碗:“那鲁石匠家的女婿,送了柴火来,我瞧着百八十斤呢!你叫阿祖得空过来搬过去。”

他们并没有在灶房里蒸,而是在磨坊旁边的棚子下面,另外搭了个土灶,石头都是溪水里现成捡来的,前几日就和了泥砌好的。

顾小碗听罢,也有些吃惊,“他倒真是个实在的,一分情也不愿意欠。”才给了几块方糖,他便去背了一捆柴火来。一面叫何麦香看着些火,喊何望祖去搬柴,自己则与周苗在旁边劈柴。

至于何穗穗,这会儿也没有闲着,各样的竹筛篾席,都在清洗,这是见不得油浑的,所以须得认真些。

几人这般,忙活到晚上月亮爬上来了,才全部给蒸完,又一一放在铺平于院子里的篾席上晾到常温后,给放进缸里去。

顾小碗起先知想做两缸,谁知道头一次做,那谷糠添进去后,两口大缸根本就不够,又重新添了两口来。

这会儿倒了早准备好的醋曲进去拌均匀,加水改上纱布,便这样置放在院子里。

下一道工序,*得半个月以后的事情了。

不过这里头终究是加了醋曲的,眼下正在发酵中,所以但凡闻到丝丝酒味,就要赶紧去重新和一遍。

前几天还好,三天一回,到了后面七八天,几乎是每天都要将四口大缸里的糟和个两三次。

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