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不曾想,还是个馋嘴老头儿。
叶以舒笑道:“这里可不成,大人不妨等一日。明日便用这土豆设宴以待。”
“好。”
谈无名搀扶着他爷爷,笑着跟叶以舒告辞。叶正坤送他俩走。
叶以舒想着明日的宴席,也赶紧回去。
土豆做饭多样,除了用土豆本身做,还可以弄土豆淀粉,土豆粉。叶以舒回去之后就先磨了半筐土豆,就等明日沉淀下来直接用。
宋枕锦带着小舟帮他的忙。
虽不知他做什么,但都干得起劲儿。
到第二日,为了这土豆能卖,外头摊子上的活儿交给叶正坤。他娘回来掌勺做中午这顿土豆宴。
土豆他们昨日拿回来的时候他娘就试了几种做法,这会儿又是土豆包子,又是干锅土豆片,土豆牛腩,土豆烧鸡……
但凡他娘能做的花样都给做了一遍。甚至叶以舒说的要卖的那小食,狼牙土豆、炸土豆都给做了些。
到了时辰,叶正坤收摊回来,谈县令就登门了。
老爷子带着礼来,叶家人全部起身相迎。
互相见过礼,叶正坤陪着老爷子喝了一会儿茶,然后引人上座。
谈今之前不是没听过这东西,但没吃过。因为这东西稀少,酒楼卖价贵。
此前都打着外国传来的名号,没多少人吃得起。
现下做了这满桌子,若放到外面卖,没个十两下不来。
众人小心看着他,老爷子动了动筷子,也不怕,夹着身前的土豆牛腩就下了口。
他细细品着,心道:照着这口味,怪不得能卖得上价。
又吃了些别的,各有风味。
尝到那土豆粉,他终于开口:“这粉……怎么跟米做的不同?”
叶以舒道:“这是土豆,也就是马铃薯磨粉除渣后得的粉做的。还有那肉滑嫩,也是放了这粉的原因。”
老爷子不动声色,实则心中大惊。
竟有这般用处!
这般产量,这般吃法,若用于民……
他无心再食,只沉默下来,心中思考着事。
叶家人这一顿饭吃得怪是不安心,也看不出老爷子神色,不知道成不成。
等送走人,叶正坤回来道:“老爷子说等县衙消息。”
叶以舒看他爹娘忐忑,安抚道:“总归能成,别怕。”
第65章土豆粉
暑气正盛,蝉鸣嘶叫不止。
谈今站在官田之中,看着土豆被一批一批运送回仓库。职官在其中称重,记录。
眼看着东西堆满了一个又一个的仓库,他苍老的脸上逐渐肃穆。
“爷爷,咱去县衙里等吧。”说话的是谈老爷子的大孙子,谈无名的哥哥谈容华。