456小说网

第五章 温州人的创新意识 通过创新思维制造商机（第4页）

温州几十年走过的路，是一条敢为人先、创新发展之路，温州人

在改革开放的历史条件下，今日温州的经济发展取得了令人瞩目的成就。改革开放20年，主要经济指标翻了5到7番，近10年的经济増长速度在全国33个重点城市中排名第2，GDP年均递増17%左右，仅次于深圳；城市居民人均可支配收入和农民人均纯收入分别达到13200元、4683元，排名第6位、第11位。温州人用20年的时间，摆脱了贫穷落后、不得温饱的局面，完成了从“生存”到“发展”的跨越，创造了被专家学者称之为“温州模式”、“温州格局”、“温州路子”、“温州现象”的与众不同的发展道路，令世人刮目相看。

创新是温州发展最鲜明的特征，也是温州发展最有力的支撑。温州的发展之路，就是一条改革创新之路。过去温州靠创新麻得先发优势，将来还要依靠创新引领争先。

学习延伸：不创新就没钱赚

温州没有区位优势，没有资源优势，也没有科技、教育的优势，温州的成功完全得益于温州人特别是温州企业家的率先创新和不断创新。在日新月异的市场竞争条件下，谁也不可能一劳永逸地拥有优势。只有不断创新，才能不断超越。

温州人蔡志刚下海经商一年多，可总也摆脱不了亏本的命运。痛定思痛后，他又开起了一家小吃店。蔡志刚考虑到小吃店所在的这条街上大专院校云集，光顾餐馆的顾客绝大部分是院校学生，就针对他们的消费水准、消费特征以及口味动了一番心思。如今，他的小店已是办的红红火火。成功的原因是什么呢？原来，他实施了两项与别的餐馆不同的“改革新举措”。

首先，改闹市租店迎顾客为家宅庭院式办店。这样在降低成本的学同时营造了幽雅的环境，体现出较高的品位和情趣。院内有四季常青树、果树、葡萄架，其间装饰着各色小彩灯。宽敞整洁的院落让用餐的学子们心舒神爽。花上4?5元便可在此休闲、品茶、享用家常饭菜。此举对于金钱不多而又要求高品位的学生们来说，颇具吸引力。

其次，来此用餐者可以自己动手烹制菜肴，妙菜师傅临场指导，并酌情合理收费。这项举措，吸引了众多学子们来此聚餐、生日宴清、招待同乡，尤其受到恋人们的青睐。三五成群或成双成对的用餐者，进店后有的麻利地操刀掌勺，有的择菜洗菜，有的洗碗，一阵忙乎后，在绿荫环绕的庭院内慢慢享用，别有一番情趣。

无独有偶。还有一个温州人开了一间“世界餐馆气令他最伤脑筋的事就是不少服务员不知菜单上所列的菜到底为何物，时常为端上来的菜和客人所订的菜不一致而弄得张皇失措。

在各式各样的顾客中，念过英语的年轻人和中年人，对于西洋化的菜名感到困难的较少，而小孩和老年人一进来，就要为菜谱上的洋菜名大感困惑，甚至不知所措。不知菜单上所写或服务员所讲的菜到底是怎样的东西，也常常发生令人啼笑皆非的事情。

怎样解决这种问题呢？这个温州老板想到了一个有趣的办法：在菜单上印上鲜艳夺目，令人垂涎三尺的各道菜的彩色照片。。

这种看起来很简单的创新想法带来了意想不到的好效果。老人和孩子不再犹豫不前了，客人像从四面八方涌上来一样，突然增多起来，每天都客满，“世界餐馆”的利润倍增。

由上面两个事例可以看出，在商海中，要想做到特色经营，不仅要精心打造自己的特色招牌，有时还需要在经营细节上加以创新和改进，方可带来意想不到的经营效果。

温州人王超一直以种地为生，因为耕地不多，经济效益有限，他

常常寻思着开辟一条生财之道。他发现开豆腐坊前景不错，于是拜师学艺掌握了做豆腐的手艺，办起了一家小型豆腐坊。

凭着过硬的技术，他的豆腐生意很快就做得红红火火。后来，见

于是，王超开始多方査找资料，最后了解到：豆腐渣中不仅含有，4。8%的蛋白质、3。6%的脂质和9。7%的碳水化合物，而且还富含大量膳食纤维、磷脂等有益于人体的营养物质。

此后，王超与豆腐渣打起了“持久战”，研究利用豆腐渣做食品。经过一个多月的反复试验，他成功了。他的方法是在豆腐渣中加入一些常见的配料，经过若干道工艺流程，最后把豆腐渣首变成锅巴。他把自己做的豆腐渣锅巴分送给邻居亲友品尝，大家一致说松脆爽口、风味独特，不亚于市场上销售的品牌锅巴。

王超决定把豆腐渣锅巴推销到市场上，为了让人们接受自己的锅巴，他卖豆腐时把豆腐渣锅巴免费送给顾客品尝。两天后，一位老太太找上门来，说她的小孙女吃了豆腐渣锅巴还想吃。接着又有好几个人找到他，要给自己的孩子买这种既好吃又便宜的豆腐渣锅巴。王超很受鼓舞，他继续改进工艺，并把豆腐渣锅巴批发给附近学校小卖部、副食品店销售。因为食品干净卫生，好吃又便宜，颇受人们欢迎，很快就供不应求。

由于自家产的豆腐渣不能满足生产需要，王超跟其他几家豆腐坊协商承包了他们的豆腐渣，全部用来加工生产锅巴。现在他每个月光销售锅巴就能获得数千元，超过了卖豆腐的利润。想到自己快要撑不下去的生意因为豆腐渣锅巴而重新变得红红火火，王超很庆幸自己能大胆创新。

在生意场上，精明的温州人总是能看到灵感的闪现，在小环节上加以创新，所以温州商人玩转了市场，赚得了大钱。

5。温州人的想法和你不一样

人的思想观念决定了人的言行举止，最终也决定了人的命运。如果您思想超前，能想他人之不敢想，为他人之不敢为，发现他人之视而不见的商机，你就能财源滚滾而来。所以说，思想观念是人生转变的基础和起点，是赚钱的最先的条件。

传说中的阿里巴巴用“芝麻开门"的秘语打开了装满金银财宝的神秘山洞，而温州人则用创新的思维方式来开启财富之门。他们善于打破约定俗成的市场观念，创造与众不同的生意亮点，加入夺人眼球的新鲜元素。

一家位置偏僻的山乡旅馆，自开业以来一直生意清淡，门可罗雀。无奈之下，旅馆老板贴出了转让的条幅。一天，有个温州商人来此地考察市场，恰巧入住这个旅馆，看到了转让信息。他主动与旅馆老板联系，并用较低的价格收购了这家旅馆。

难道这个温州人疯了不成？很多人听说后都很费解。

这家旅店坐落偏僻，旅店后面又是一片荒山秃岭，既缺乏一块风水宝地，又没有一个好的环境，怎样才能把顾客吸引来呢？这个温州商人自有他的打算。

不久，该城的大街小巷贴出了一份奇特的海报，落款是“山乡旅店启，海报上写着：“亲爱的旅客：您好！本旅馆附近拥有常流的清泉，后山有大片空地，既宽阔又幽静，专门留作投宿本店的旅客植树之用。您若有雅兴，欢迎前来种下小树一棵，本店可委派专人给您拍照留念，树上还可挂上一块木牌，上面刻下您的尊姓大名和植树日期。这样，当您再度光临之时，定能看到您亲手栽下的小树业已枝繁叶茂，令人遐想不已。本店只收取树苗费20元，并将永久代管您植的树。”

这张小小的海报很快就传开了。人们议论纷纷，互相转告：“喂，

很快地，山乡旅馆不再为客源发愁了，为了植纪念树而投宿的顾客纷至沓来，热闹非凡。客人中，有天真烂漫，稚气十足的小孩，也有皓首银发，沉湎往事的老人；有情意绵绵，充满憧憬的情侣，也有弹琴舞墨，吟诗弄画的文人；有腰缠万贯、一掷千金的巨富，也有专心学业、追逐功名的学子；有治国安邦、日理万机的政界要人，也有身微言轻，忙忙碌碌的寻常百姓……显然，在他们的心中，都有着一片难以忘却的绿洲。

因顾客太多了，山乡旅馆不仅全数留下了原本因经营惨淡而准备辞退的店员，还新招了一批服务员。几年后，山乡旅馆的后山上，已是林木葱茏，风景宜人了。当然，这个收购旅馆的温州商人也就此赚足了钱，而原先陈旧不堪的馆舍也被雕梁画栋，气派辉煌的山乡宾馆所取代了。

生意是死的，但人是活的，只要肯转变思想，积极动脑想出好的赚钱点子，你就会赚大钱。

学习延伸：思路决定出路

世上没有不转弯的路，人的思路也一样，它需要面对不同的境况和时代不断地进行转换，循規守旧就会停滞不前，最后被时代淘汰出局。在思路上，不固守旧框架，不封闭新出路，这样才会在事业上有好的前程。

在温州，食之无味、弃之可惜的鱼杂，因卖不上好的价钱，一直被当地渔民加工成鱼粉。5公斤鱼杂加工成1公斤的鱼粉也只能卖5

元左右，不仅增值不多，还造成了严重的环境污染。

学1997年，还在做鱼干生意的池进军受客户委托，购买当时还很少见的鱼精。看到客户开出60元公斤的价格，池进军算了一笔账：用20公斤鱼杂加工1公斤鱼精，増值至少在5倍以上。这么高的差价加上市场又缺货，他认为自己没有理由不生产。

同样是以鱼杂为原料，鱼粉和鱼精的价格却差这么多，关键就在于加工技术。池进军从创业之初就请来无锡轻工业大学的技术人员为其产品闯荡市场提供指导，应用生物酶技术使加工成的鱼精完全保留了海洋生物的天然风味。