“这是蚵仔煎,用料瓷实,售价也贵,这么一锅要一块五。”
许博说着,蚵仔煎出锅,颜色漂亮,味道鲜香,还有一汤匙的辣酱放在盘子边上点缀,实在是好看得很。
问价的人一听要一块五一盘,顿时没了底气,这价格实在是有点太贵了。
不过看着这么大一盘,还有这么多的鸡蛋和油,也没觉得有啥不妥的。
许博关了火,拿着这盘蚵仔煎开始召集店里的食客。
“大家伙,之前我说要出新品,赠送给大家品尝,这是刚出锅的,大家都来帮着尝尝味道怎么样,要是有什么不好的,大家伙就跟我说,我好改进。”
许博说完,旁边那个大叔一听可以免费品尝,立马拿着快钱上前来,几个人涌上来,瞬间把许博淹没其中,一人一口,蚵仔煎瞬间被分得干干净净。
这滋味可是十分吸引人,尤其是尝到了这样的美味,他们喝的海鲜汤似乎都没了鲜味了。
“各位,这蚵仔煎咋样?”
许博看着大家伙吃得开心的模样,心里就清楚,自己这一次的新品可是非常成功。
“好吃啊!”
“这可真好吃,真鲜啊!吃了一口这个,海鲜汤都没啥滋味了。”
大家伙都赞不绝口,都是一副没吃够的模样。
“好吃就成。”
许博乐呵呵的回去了,这蚵仔煎还是得再送几波才行,总不能一直送到让这些人吃够啊!
“给我上一份这个蚵仔煎,多少钱一份?”
许博看着一个经常来吃饭的大爷很是豪气的开口,自己店里的所有东西,人家都已经吃了一个遍了,也是个不差钱的。
“这蚵仔煎贵,一块五一份。”
许博说得大方,这大爷愣了一下,立刻豪气地朝着许博一挥手。
许博这边也不含糊,立马开始起锅烧油,很快一份蚵仔煎出锅,这香味已经飞出了很远。
老大爷一个人吃一份蚵仔煎,再加上鲜辣酱,那叫一个痛快,舒坦。
旁边的人都羡慕得很。
很快,又有几个人点了蚵仔煎。
等一批客人走光了,许博就再做一份新的蚵仔煎免费给大家伙品尝,让大家伙给提意见,顺便把价格定下来。
中午,其他的海鲜都卖光了,倒是这蚵仔煎的原料还剩下不少。
许博叹了一口气,还是高估了市场,这么一盆原料能做出五十盘蚵仔煎,这么算计下来,还剩下七八盘的量,兴许是这价格定得太贵了。
苏眠倒是真的比昨天来的还要早一点,可惜这会没有多少客人了。